연인과의 궁합, 결혼 전 궁합이 궁금할 때
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콩나물 궁합 오이 무침비빔장 이용한 쉬운 양념 저녁 메뉴로 추천해요납작 만두랑 찰떡궁합더운 날은 밥보다는 간단한 메뉴가 생각납니다.냉장고에 대기 중인 오이와 콩나물의 만남 상큼하고 아삭한 식감이 잘 어울리는 조합이에요.만두 좋아하시나요? 떡볶이 국물에 먹거나 야채 무침과 같이 먹으면 궁합 느끼하지 않게 먹을 수 있어요.만두가 구워지는 시간이면 재료 손질과 무침까지 가능해요. 냉파요리로도 좋으니 꼭 만들어 보세요. 재료오이 1개콩나물 한 줌 양파 1/2개청양고추 2개, 홍고추 1개대파 1/2개 비빔장 2T~3T고춧가루 1T참기름 1T깨소금 1T=15ml(밥숟가락)1t=5ml(티스푼) 재료 준비싱싱한 오이는 궁합 채 썰어 준비해요. 매콤한 맛 추가해야 하니 청양고추랑 홍고추도 넣어 줍니다. 씨는 제거해 주세요.천연 단맛을 내는 양파도 채 썰어 준비해 주세요. 양파는 취향껏 더 많이 넣어도 좋아요. 알싸함이 매력적인 대파도 길이로 채 썰어 주세요.이대로 궁합 골뱅이무침 해도 좋은데 오늘은 술은 안 될 것 같아 패스합니다.콩나물은 전자레인지에 3분 데치기깨끗하게 세척한 콩나물은 전자레인지 용기에 담아 뚜껑 닫고 3분 익혀 주었어요. 그리고 찬물에 빠르게 담가 아삭함을 살렸습니다. 양념하기 준비한 채소들은 넓은 볼에 궁합 담고 양념할 준비를 합니다.요리에 자신 없으신 분들도 쉽게 만들 수 있는 치트키 시판 비빔양념장을 이용해 보았어요. 색감과 매콤함을 더하기 위해 고춧가루 추가하고, 고소하게 참기름 넣어주고 마무리는 깨소금으로 합니다. 단맛과 신맛은 취향껏 추가해 주세요. 식초와 궁합 설탕, 매실청, 알룰로스, 마스코바도 등을 추가하면 됩니다. 초록 오이와 아삭한 콩나물은 칼로리가 낮고 숙취 해소와 피로회복에 도움을 주고, 식이섬유도 풍부해 장 건강에도 좋답니다.납작 만두 굽기납작 만두는 팬에 기름을 두르고 구워 주세요. 앞, 뒤 노릇하게 궁합 익혀주면 완성입니다.매콤한 쫄면, 떡볶이, 어묵탕과 같은 국물 요리나 맥주, 막걸리와도 잘 어울려요.앞, 뒤 노릇하게 구운 납작 만두와 오이 &콩나물무침은 식사나 간식, 야식, 술안주로 활용하기 좋아요.소면 대신 콩나물을 사용하면 칼로리 걱정 없어 좋아요. 만두의 양을 궁합 조절하면 다이어트 메뉴로도 딱이지요.만두는 반으로 잘라 야채를 올려 드시면 편하게 드실 수 있어요. 아이들과 먹는다면 고 추양과 고춧가루 양을 조절해 주면 됩니다.재첩 국과 함께 곁들여도 잘 어울렸어요. 시원한 국물에 매콤한 야채 무침은 속도 편하고 궁합 맛도 있고 찰떡궁합이었습니다.
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