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쿠팡퀵플렉스야간 로버트 파커 선정 ‘올해의 인물’ 테누타 디 트리노 오너 안드레아 프란케티/2000년부터 화산재로 황폐화된 시칠리아 에트나 화산 파소피시아로마을서 포도밭 복원 시작/100년 수령 토착 품종 네렐로 마스칼레제로 싱글빈야드‘콘트라다’ 와인 선보여 평론가들 ‘극찬’ 파소피시아로 마케팅 담당Gessica di Vincenzo. 최현태 기자 이리 저리 비틀어지고 휘어지며 똬리를 틀듯 자란 포도나무. 굵은 몸통의 갈라진 표피는 마치 잘 늙은 이의 깊게 팬 주름을 닮았습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울이 백번이나 바뀌도록 한 자리를 단단히 지킨 포도나무의 신비한 생명력. 그 위대한 모습에 인간은 한없이 작게만 느껴지네요. 해발고도 1000m에서 화산재를 먹고 자라는 100년 수령의 신비한 네렐로 마스칼레제(Nerello Mascalese)를 만나러 이탈리아 시칠리아 에트나 화산으로 떠납니다. 파소피시아로 100년 수령 네렐로 마스칼레제.최현태 기자 눈 덮인 활화산 에트나. ◆활화산이 만든 독특한 에트나 떼루아 이탈리아 남부 시칠리아섬 동부 메시나와 카타니아 사이에 걸쳐있는 에트나 화산은 50만년전 아프리카판과 유리시아판이 충돌하면서 만들어졌으며 기원전 2700년부터 화산활동을 시작했습니다. 유럽에서 가장 높은 에트나 화산은 현재도 크고 작은 화산 분출이 끊이지 않는답니다. 2013년에는 20차례나 폭발했고 2024년 7월에도 용암이 분출될 정도로 현재도 왕성하게 활동합니다. 이 때문에 해발고도 약 3300m로 알려진 에트나의 높이는 계속 달라집니다. 이탈리아 와인산지. 와인폴리 시칠리아 와인산지. 이런 화산 활동은 에트나의 독특한 토양을 만들었습니다. 에트나는 직경 50km에 걸쳐 수많은 분화구가 땅속 깊은 곳에서 용암을 뿜어내 에트나 표면을 용암과 화산재로 덮었습니다. 때로는 끈적거리며 느리게, 때로는 물처럼 빠르게 흘러내린 용암은 다양한 고도에서 굳어졌고 식는 과정에서 모래, 자갈, 가루, 암석 등 다양한 입자로 부서집니다. 이 때문에 포도밭의 해발고도, 경사면, 평지 등 위치에 따라 같은 품종을 재배해도 다 다른 맛의 와인이 만들어집니다. 그중 특별한 개성이 뚜렷한 뛰어난 포도밭 구획을 ‘콘

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