"순살 치킨이 메인인데 장사 접어야 > 공지사항

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

"순살 치킨이 메인인데 장사 접어야 할 판"…치킨집 '날벼락' '브라질산' 수입 금지에 치킨값 또 오르나수입량 90% 차지하는 닭고기 수입선 '올스톱'국내산도 '수급난'…치킨값 인상 자극할 수도서울의 한 전통시장 내 치킨매장에 갓 튀겨진 치킨이 진열되어 있다. /뉴스1“몇 달 전에도 납품업체에서 브라질산 닭정육 공급가를 인상한다고 해 골치가 아팠는데 최근 가격이 폭등 조짐을 보이고 있어요. (브라질산 닭을 쓰는) 순살 치킨이 메인인데 장사를 계속할 수 있을지 걱정돼 밤잠을 설치는 상황입니다.”19일 서울 영등포구 한 치킨가게 사장 김모 씨(42)는 며칠째 닭고기 공급업체에 납품 문의를 넣느라 여념이 없다며 이 같이 말했다. 브라질산 닭고기 품귀 현상에 재고를 구하기 위해서다. 김 씨의 가게에서 주로 납품 받는 절단 닭정육 단가는 올 초 5000원대에서 최근 6000원대로 한 차례 인상된 바 있다. 그런데 최근 며칠 새 공급업체에선 재고가 대부분 바닥 났다며 다시 20% 정도를 가격을 더 올려 단가를 맞춰달라고 요청해왔다. 그마저도 수량이 별로 없다며 물량을 잘 넣어주지 않는 상황이라는 것이다. 김 씨는 “이 상황이라면 순살 치킨 값을 30% 정도는 인상해야 가져가는 게 있을텐데 브랜드 치킨도 아닌데 어느 손님이 그 돈 주고 사먹으려 하겠나”라며 “식자재 마트나 인터넷 쇼핑몰을 죄다 돌아다니며 일단 재고를 확보하고 있다”고 말했다.사진=게티이미지뱅크전 세계 최대 닭고기 수출국인 브라질에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 확산하면서 국내에서도 닭고기 공급 대란이 벌어지고 있다. 정부는 즉시 브라질산 닭고기와 계란 수입 금지 조치를 내렸다. 그 여파로 치킨 등 일부 닭고기 가공식품에 대한 가격 인상이 이뤄질 수 있다. 한국에서도 AI 확산과 일부 지역 산불에 따른 여파로 닭고기 수급이 원활하지 않다. 농림축산식품부에 따르면 정부는 지난 주말부터 브라질산 종란(병아리 부화용 계란), 식용란, 초생추(병아리), 가금육 및 관련 생산물의 수입을 전면 금지하기로 했다. 브라질 종계 농장에서 HPAI가 발생한 데 따른 조치다. 15일 선적분부터 적용돼 금지 전 14일(5월1일) 이후 선적된 물량은 HPAI 검사를 거쳐 반입 여부를 결정한다.이번 조치는 브라질 농축식품공급부(MAPA)가 종계 농장에서 HPAI의 발생을 확인한 데 따른 것이다. 브라질 정부는 남부 리우그란지두술주 소재 농장에서 사육 중인 종계가 폐사하자 연방정부실험실에서 검사를 진행했다. 그 결과 지난 15일 H5N1형 HPAI 양성이 확진됐다. 브라질 사육 가금 농장에서 HPAI가 발생한 사례는 이번이 처음이다. 앞서 브라"순살 치킨이 메인인데 장사 접어야 할 판"…치킨집 '날벼락' '브라질산' 수입 금지에 치킨값 또 오르나수입량 90% 차지하는 닭고기 수입선 '올스톱'국내산도 '수급난'…치킨값 인상 자극할 수도서울의 한 전통시장 내 치킨매장에 갓 튀겨진 치킨이 진열되어 있다. /뉴스1“몇 달 전에도 납품업체에서 브라질산 닭정육 공급가를 인상한다고 해 골치가 아팠는데 최근 가격이 폭등 조짐을 보이고 있어요. (브라질산 닭을 쓰는) 순살 치킨이 메인인데 장사를 계속할 수 있을지 걱정돼 밤잠을 설치는 상황입니다.”19일 서울 영등포구 한 치킨가게 사장 김모 씨(42)는 며칠째 닭고기 공급업체에 납품 문의를 넣느라 여념이 없다며 이 같이 말했다. 브라질산 닭고기 품귀 현상에 재고를 구하기 위해서다. 김 씨의 가게에서 주로 납품 받는 절단 닭정육 단가는 올 초 5000원대에서 최근 6000원대로 한 차례 인상된 바 있다. 그런데 최근 며칠 새 공급업체에선 재고가 대부분 바닥 났다며 다시 20% 정도를 가격을 더 올려 단가를 맞춰달라고 요청해왔다. 그마저도 수량이 별로 없다며 물량을 잘 넣어주지 않는 상황이라는 것이다. 김 씨는 “이 상황이라면 순살 치킨 값을 30% 정도는 인상해야 가져가는 게 있을텐데 브랜드 치킨도 아닌데 어느 손님이 그 돈 주고 사먹으려 하겠나”라며 “식자재 마트나 인터넷 쇼핑몰을 죄다 돌아다니며 일단 재고를 확보하고 있다”고 말했다.사진=게티이미지뱅크전 세계 최대 닭고기 수출국인 브라질에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 확산하면서 국내에서도 닭고기 공급 대란이 벌어지고 있다. 정부는 즉시 브라질산 닭고기와 계란 수입 금지 조치를 내렸다. 그 여파로 치킨 등 일부 닭고기 가공식품에 대한 가격 인상이 이뤄질 수 있다. 한국에서도 AI 확산과 일부 지역 산불에 따른 여파로 닭고기 수급이 원활하지 않다. 농림축산식품부에 따르면 정부는 지난 주말부터 브라질산 종란(병아리 부화용 계란), 식용란, 초생추(병아리), 가금육 및 관련 생산물의 수입을 전면 금지하기로 했다. 브라질 종계 농장에서 HPAI가 발생한 데 따른 조치다. 15일 선적분부터 적용돼 금지 전 14일(5월1일) 이후 선적된 물량은 HPAI 검사를 거쳐 반입 여부를 결정한다.이번 조치는 브라질 농축식품공급부(MAPA)가 종계 농장에서 HPAI의 발생을 확인한 데 따른 것이다. 브라질 정부는 남부 리우그란지두술주 소재 농장에서 사육 중인 종계가 폐사하자 연방정부실험실에서 검사를 진행했다. 그 결과 지난 15일 H5N1형 HPAI 양성이 확진됐다. 브라질 사육 가금 농장에서 HPAI